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新聞資訊
食品安全責(zé)任論壇在京召開
時(shí)間：2017-07-04 14:18:21
來源：CFIC
作者：CFIC
圖1 會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
參加本次會(huì)議的有國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全總監(jiān)孫梅君、科技標(biāo)準(zhǔn)司司長(zhǎng)于軍、新聞宣傳司稽查專員李海峰、食品監(jiān)管三司副司長(zhǎng)陳少洲、中國(guó)工程院陳君石院士、龐國(guó)芳院士等專家，參加論壇的還有湖北省宜昌市副市長(zhǎng)張鵬等來自食品安全示范城市及示范縣的代表，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)的協(xié)會(huì)代表及行業(yè)代表共200余人。
圖2 孫梅君總監(jiān)為論壇開幕式致辭
國(guó)務(wù)院食品安全辦秘書處秘書長(zhǎng)、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全總監(jiān)孫梅君在致辭中指出：食品要確保食品質(zhì)量，全面落實(shí)“三個(gè)最嚴(yán)”的法規(guī)要求，同時(shí)發(fā)展創(chuàng)新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)全過程監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)社會(huì)共治的新局面。
與會(huì)人員以 “共擔(dān)責(zé)任共創(chuàng)食安” 為主題，分別從“確保食品質(zhì)量 保障舌尖上的安全”、“技術(shù)創(chuàng)新助力食品安全”、“食品安全治理與社會(huì)第三方參與”三個(gè)方面進(jìn)行了主題演講。對(duì)于如何保證舌尖安全，如何落實(shí)“三個(gè)最嚴(yán)”，如何樹立企業(yè)責(zé)任感，提高消費(fèi)者獲得感進(jìn)行了深入討論。
圖3 各獲獎(jiǎng)企業(yè)合影留戀
論壇現(xiàn)場(chǎng)還舉行了“2016-2017年度食品安全創(chuàng)新技術(shù)、示范項(xiàng)目”發(fā)布和頒獎(jiǎng)儀式。由科信中心理事長(zhǎng)陳君石院士領(lǐng)銜的專家組經(jīng)過初評(píng)、審議、公示等環(huán)節(jié)，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、深圳市易瑞生物技術(shù)有限公司、河南佳多農(nóng)林科技有限公司、天津冰利蓄冷有限公司、北京小度信息科技有限公司榮獲2016-2017年度食品安全創(chuàng)新技術(shù)獎(jiǎng)；光明乳業(yè)股份有限公司、內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司、杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司、天貓科技有限公司、河南中鶴現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)集團(tuán)有限公司、君樂寶乳業(yè)有限公司榮獲2016-2017年度食品安全示范項(xiàng)目獎(jiǎng)?？菩胖行睦硎麻L(zhǎng)陳君石院士、首席顧問包大躍等評(píng)審專家分別為獲獎(jiǎng)項(xiàng)目企業(yè)代表頒發(fā)獎(jiǎng)牌。
圖4 陳君石院士作會(huì)議總結(jié)
陳君石院士在會(huì)議總結(jié)中指出，食品安全關(guān)系到千家萬戶，現(xiàn)階段中國(guó)食品安全問題的一大特點(diǎn)是消費(fèi)者的訴求和食品生產(chǎn)規(guī)?，F(xiàn)狀存在矛盾。要解決這個(gè)問題，一方面要加快農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品生產(chǎn)形成規(guī)?；?，保證從農(nóng)田到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全。另一方面，經(jīng)營(yíng)者是食品安全的第一責(zé)任人，要積極落實(shí)主體責(zé)任。同時(shí)政府監(jiān)管也要做到全產(chǎn)業(yè)鏈的無縫監(jiān)管。陳君石表示，雖然三五年之內(nèi)還無法徹底解決這個(gè)矛盾，但社會(huì)各界達(dá)成共識(shí)，共同履行食品安全責(zé)任，一定能真正實(shí)現(xiàn)食品安全的社會(huì)共治。
