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科信中心召開(kāi)益生菌科學(xué)事實(shí)項(xiàng)目研討會(huì)
時(shí)間：2019-03-20 11:27:00
會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
2019年3月20日，科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“科信中心”）召開(kāi)關(guān)于益生菌科學(xué)事實(shí)項(xiàng)目（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“科學(xué)事實(shí)”）第一次討論會(huì)，科信中心副主任鐘凱、科學(xué)技術(shù)部主任阮光鋒，杜邦-丹尼斯克、合生元、達(dá)能、光明、蒙牛、雀巢等項(xiàng)目組成員參加了討論。
與會(huì)代表圍繞益生菌安全性、健康聲稱(chēng)及公眾關(guān)注的問(wèn)題等進(jìn)行了討論。與會(huì)代表認(rèn)為，關(guān)于益生菌的問(wèn)題較多，建議對(duì)問(wèn)題進(jìn)行繼續(xù)收集梳理，同時(shí)搜集到的問(wèn)題按科學(xué)證據(jù)的強(qiáng)度進(jìn)行分類(lèi)，按照證據(jù)等級(jí)強(qiáng)度進(jìn)行傳播，優(yōu)先傳播證據(jù)等級(jí)最強(qiáng)的內(nèi)容。會(huì)后項(xiàng)目組對(duì)后續(xù)工作安排進(jìn)行了討論，并確定了工作分工。
目前公眾對(duì)益生菌存在較大認(rèn)識(shí)誤區(qū)，行業(yè)在益生菌的使用及聲稱(chēng)方面存在較多問(wèn)題。益生菌科學(xué)事實(shí)項(xiàng)目將對(duì)益生菌與健康相關(guān)信息進(jìn)行系統(tǒng)梳理和分析，促進(jìn)消費(fèi)者對(duì)益生菌及腸道健康的關(guān)注，促進(jìn)行業(yè)良性發(fā)展。
