為配合“健康中國2030”和“國民營養(yǎng)計劃”的實施，推動合理膳食行動與科學三減相關工作，2023年7月8—9日，科信食品與健康信息交流中心組織國家食品安全風險評估中心、中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所、中國健康促進與教育協(xié)會、中華預防醫(yī)學會健康傳播分會的專家到蘇州、上海開展專題調研。

　　專家組進入冷凍飲品、焙烤食品、膨化食品及飲料生產車間，聽取相關生產流程及工藝的講解。各企業(yè)管理團隊分別匯報了食品安全關鍵控制點、研發(fā)創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展等方面的情況，介紹了“三減”實踐的成果及存在的問題和挑戰(zhàn)。

　　專家組對上述企業(yè)在產品研發(fā)創(chuàng)新與“三減”實踐方面作出的努力給予了充分肯定，并對未來的發(fā)展方向給出了建設性意見建議。科信中心還將繼續(xù)組織類似調研交流活動，促進學界與業(yè)界的互動。