長(zhǎng)期喝純凈水有沒有問題？
時(shí)間：2025-01-08 10:43:53
原創(chuàng)：鐘凱
不同品類的飲用水之間的爭(zhēng)斗由來已久，最近又出來一個(gè)新瓜。某公司老板接受媒體采訪的時(shí)候說，自己生產(chǎn)的純凈水偶爾喝沒事，長(zhǎng)期喝一定會(huì)有問題。結(jié)果一位科普博主反手就舉報(bào)給了企業(yè)所在地的市場(chǎng)監(jiān)管部門，舉報(bào)其產(chǎn)品涉嫌危害公眾健康。
所謂純凈水不能常喝，無非是說它里面沒有礦物質(zhì)。我不妨以鉀為例，做一個(gè)模擬測(cè)算。
1、人每天攝入的鉀（3-4 克）僅為體內(nèi)鉀“庫(kù)存”的 2% 左右。這 2% 可以理解為補(bǔ)充拉屎、撒尿、流汗、流淚、流鼻涕等等流失的量，動(dòng)態(tài)平衡。
2、人每天攝入的鉀絕大多數(shù)來自于食物而非飲水。比如一口米飯（15 克）大約含有 7 毫克鉀，米飯還不是高鉀食物（果蔬、堅(jiān)果、肉類）。而某瓶裝飲用水的鉀含量約 0.2 毫克 / 瓶，也就是喝 35 瓶相當(dāng)于一口米飯。
3、血鉀的正常值范圍是 137-215 毫克 / 升，粗略計(jì)算，濃度相當(dāng)于某瓶裝飲用水的 400 倍左右。成人血液量大約 5 升，所以成人血液中的鉀相當(dāng)于 4000 瓶某品牌瓶裝飲用水。而人體內(nèi)的鉀約有 98%儲(chǔ)存在細(xì)胞內(nèi)，血中的鉀只有 0.3% 左右。
總結(jié)起來就是，除了大量流失電解質(zhì)的場(chǎng)景（如高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)、高溫作業(yè)、急性腹瀉等），普通人喝什么水都可以。水里的其他礦物質(zhì)，如鈣、鎂、鈉等等，也可以做類似的測(cè)算，倍率可能有差異，但最終結(jié)論大同小異。喝水就是喝水，水產(chǎn)品的細(xì)分只是商業(yè)需要，和健康真沒多大關(guān)系。
